2024-10

省食品专家视察指导工作，助力汝宁府产品品质提升

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2024-09

“中秋”“国庆”双节饮食消费警示

2024年“中秋”“国庆”双节临近，消费者购买月饼和旅游、聚餐机会增多，为使全省人民度过一个祥和、欢乐、平安的节日，河南省市场监管局特提醒广大消费者欢度佳节之际要注意饮食安全。购买月饼应慎重1.查看资质。生产销售月饼的食品生产企业或超市、宾馆、酒店等食品经营企业应持有《食品生产许可证》或《食品经营许可证》

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2024-09

人间至味是团圆，这个中秋，汝宁府食品给你团圆饭加餐

中秋诗意浓，月下寄相思汝宁府食品中秋节，又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等，是中国民间的传统节日。中秋节源自天象崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、看花灯、赏桂花等民俗，流传至今，经久不息。中秋诗意浓，月下寄相思中秋节以月之圆兆人

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2024-09

汝宁府食品风干兔肉，千年古县的传统美食

风干兔肉是千年古县汝南传统野味名吃，是野外郊游、垂钓、旅行的最佳食品，其独特的野味，喷香可口，余味久远，食而不厌，干净卫生，更为佐酒下饭之上乘小菜。汝宁府食品的风干兔肉有什么营养价值？兔肉蛋白质含量高，富含卵磷脂，是儿童、青少年大脑和其他器官发育不可缺少的物质，能健脑益智，可保护血管壁，阻止血栓形成

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2024-08

汝宁府特色美食—《风干鸡》

‌ 风干鸡，选用当地的优质土鸡，经过腌制、风干等多道工序制作而成，味道香醇，口感独特。风干鸡的制作过程非常繁琐，但正是这种繁琐，赋予了风干鸡独特的美味。首先，选用肉质饱满、口感鲜美的土鸡，经过一系列的腌制过程后，这些土鸡会被挂在通风的地方，在自然状态下风干。经过风干

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2024-08

汝宁府特色美食—《甲鱼》

甲鱼不仅味道鲜美，肉质细嫩，而且营养价值极高，是一种兼具美味与营养的食材。它富含优质蛋白质、多种维生素以及不饱和脂肪酸，能够增强机体免疫力，提高抵抗疾病的能力，并有利于促进血液循环，具有防衰老抗癌的功效。甲鱼中的不饱和脂肪酸对于高血压、动脉硬化等具有良好的预防和治疗效果，

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2024-08

汝宁府特色美食—《五仁月饼》

五仁月饼以其丰富的文化底蕴和独特的口感，成为了中秋节不可或缺的美味佳品。它的历史可以追溯到唐朝，成为文人雅士所喜爱的食品，并在宋朝成为中秋节的必备佳品。五仁月饼寓意着“五福临门，福寿双全”，月饼的制作过程也是融合了传统工艺与现代科技，确保了月饼的口感和品质始终如一，

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2024-08

汝宁府特色美食—《风干兔》

风干兔肉以其独特的制作工艺和美味的口感，深受消费者喜爱。‌风干兔肉是一种传统美食，制作工艺体现了传统与现代的相结合。以兔子肉为原料，在制作过程中，使用了十多种香料，通过腌制和风干的过程制作而成。既保留了传统美食的制作精髓，又在现代生活中找到了新的市场定位。这种美食不

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