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精选三年以上鲜活鸡，十多种天然香料，三代传承自有秘方，十八道工艺流程精制而成。传承古法且结合现代科学工艺，低温腌制，自然风干，口味独特，醇香筋道，不油不腻，地道民间特色。

汝南风干鸡的历史可以追溯到2000多年前，它不仅是一种美食，还承载着丰富的文化和历史故事。这种风干鸡的制作工艺独特，采用腌制手法，风味独特，醉香软嫩，不油不腻，回味悠长，深受老百姓喜爱。它的制作过程包括鸡肉的选择、清洗、腌制、风干和卤制等多个步骤。每一个步骤都很讲究，特别是从选择鸡肉开始，选用的是当地散养，活动量大的母鸡  重量控制在三斤到四斤之间，这样的鸡肉皮下脂肪少，肉质细腻有嚼劲，非常适合制作风干鸡。

汝南风干鸡的制作工艺不仅是一种食品加工技术，更是一种文化的传承。在汝南县，这种美食与当地的文化和历史紧密相连。汝南县位于中国河南省东南部，古时为交通要道，明朝时设为驿站。南来北往的人络绎不绝，因此衍生出了一种既耐储存又方便携带的美食--风干鸡,这种美食的制作手艺由家人世代相传，至今仍然保持着传统的手工制作方式。

综上所述 ，汝南风干鸡不仅是一种美食，更是一种文化的象征和传承，它的制作工艺，历史传说和文化意义共同构成了汝南风干鸡独特的魅力。

                                                                                                                                                                                                                              零售价—188 ‌￥

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